Kategorie: Empfehlungen
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Bio-Lebensmittel
Durch die Mithilfe bei der Gartenarbeit erfuhr ich, dass Obstbäume gespritzt werden mussten um das Obst vor Schädlingen zu schützen. Ähnliches passierte beim Gemüse. Mir wurde erklärt, dies sei notwendig um eine gute Ernte zu erreichen. Meine Oma kannte aber auch noch Anbaumethoden aus Zeiten in denen es wenig chemischen Pflanzenschutz gab. Da wurde nicht jedes…
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Regional
Die Idee dahinter ist, Lebensmittel aus der Region seines Wohnortes zu kaufen um die langen Transportwege und dadurch die Umweltbelastung zu verringern. Und natürlich werden somit die Landwirte aus dieser Gegend unterstützt. Die Idee hört sich gut an lässt sich jedoch nicht in letzter Konsequenz umsetzen. Es können oft nicht alle Obst- und Gemüsesorten in meiner…